“前景诱人”的营养师培训背后合格营养师没那么“简单”

人民网北京1月10日电(杨迪 王国菁)“营养师”这个词现在很火。近几年,随着国人营养健康理念与生活方式不断改变,与营养有关的职业越来越受到青睐。

2019年7月,国务院发布《健康中国行动(2019-2030年)》,其中指出,到2030年,要实现每万人配备1名营养指导员。目前我国通过注册营养师水平评价的注册营养师仅有5000余名。

某营养师培训机构官网截图

ISF国际注册营养师培训机构网站首页截图

网友“独善其身”介绍自己的经历说:“我在2016年底考了公共营养师高级,但是就业确实很渺茫。这种职业往往一个单位就需要一个营养师,这是其一;其二是我是毕业后边工作边上的网络教育大学,需要营养师的单位都会加一个前提,那就是本科全日制。

与“朱老师”咨询截图

其实,对于境外机构在中国境内开展职业资格认证的条件,人社部早有明文规定,要求境外机构在中国境内开展国外职业资格认证或职业技能考试和发证活动的,需向有关部门提供合法性的证明材料。

非裔、拉丁裔,美国本土原住民和夏威夷原住民录取比率都略微增加,分别从12%涨到12.7%、10.1%到11%,以及1%到1.3%。

医院对营养师的招聘要求更为“苛刻”。浏览医院有关营养师的招聘内容可以发现,营养师一般需具备全日制本科以上学历,临床营养相关专业,且具备临床营养师以上职称。

学历不够、专业不符、没有工作经验,怎么办?人民健康又随机咨询了几家培训机构,得到的答案几乎一致:“没有学历,没有工作证明,可以帮忙操作”“只要上课,参加考试几乎没有不过的,而且还有考前押题。”类似的说辞,培训机构的工作人员信手拈来。

然而,当人民健康致电中国华侨公益基金会咨询时,基金会的工作人员表示,中国华侨公益基金会的业务范围中,并不包括资格认定和水平评价。

被提前录取者需要5月1日前决定是否选择哈佛就读,常规申请截止日期是2020年1月1日。(刘晨懿之)

尽管营养师的就业前景被教育培训机构一路唱好,但凭借在培训机构考取的证书,真的能从事相关职业吗?

深圳野生动物园内的天鹅(资料图。) 李木生 摄

“朱老师”还介绍,ISF国际注册营养师证由国际自我保健基金会(ISF)颁发,其在国内的运作平台是中国华侨公益基金会下的专项基金。

金健表示,韩国国民正遭受困难,感谢中方送来温暖支持。相信双方互帮互助,一定能够早日战胜疫情。

如此诱人的报名条件,是否可以凭该证书从事营养师相关工作呢?这位招生老师回答称,只要拿到培训证书,就可以成为“公共营养师”,从事餐饮、保健、社区服务、美容等行业的营养相关工作,甚至可以做私人营养师。

“每个国家只认可自己教育培养体系下颁发的证书。比如在美国,法律要求营养师必须持证上岗,相关资质由美国饮食营养协会(AND)认证和管理。没有相关资质还自称营养师从业的,将涉嫌违法。”中国营养学会教育与培训部部长王晓黎表示。

2019年10月,“学生公平入学”组织(Students for Fair Admissions)状告哈佛歧视亚裔学生案,波士顿联邦法官裁决哈佛胜诉,称哈佛的招生程序“并不完美”,可是没有证据显示其中有任何种族意味,或有任何招生决定对亚裔造成负面影响。

人民健康通过网页随机搜索“国际注册营养师”关键词,搜索结果第一条,就是一家名为ISF国际注册营养师的培训机构。经咨询一位自称“朱老师”的工作人员,其介绍,ISF国际注册营养师证不仅在美国、英国、加拿大等30多个国家通用,而且还得到了卫健委颁文承认。

此外,有关意见建议可在3月5日前通过寄送、电邮或者传真等方式向深圳市人大常委会法工委办公室进行反馈。(完)

在黑猫投诉平台上,有关营养师证的投诉超过百条,一些投诉者称,自己或长辈被网上的培训机构诱导,报名参加营养师培训及考试,后来发现根本不能凭这个证件找到相关工作。

录取者中女性比率占51.7%,略高于2018年的51.3%。2019年提前录取的女性学生大量对物理科学和计算器科学兴趣。2019年表示打算攻读物理科学的女性生站57.4%,高于2018年52.9%和潜能33%;对计算器科学感兴趣者中49.1%是女性,2018年和前年分别为42.9%和29%。

此外,由于我国对营养师的称号并没有法律上的限制,还有许多“伪营养师”在网络、广播等平台上“大显身手”,传播各种营养健康类谣言,并从中伺机牟利。自林光常、张悟本走下神坛后,2017年拥有“高级营养师”头衔的刘洪斌也曾火爆一时。这位看上去白发苍苍,慈眉善目的老奶奶,曾在多个广播电视节目中讲解养生保健知识,其推荐的多款产品被指存在虚假宣传。

另外,2019年提前录取的2024届学生中的亚裔比率从2018年26.1%降低到24%。

大连市中心医院营养科主任王兴国在早前的采访中表示,假专家大肆传播错误的营养知识,老百姓一旦接受了就会形成固有观念,需要很长时间的反复解释才能纠正,加大了科学营养知识的传播难度。

在可食用陆生动物配送方面,《征求意见稿》提出,全面推行可食用陆生动物冷链配送。禁止私自屠宰可食用陆生动物、销售私自屠宰的可食用陆生动物、以提供食用为目的销售可食用陆生动物活体等行为。据悉,该条例旨在一方面提升生鲜动物食品质量安全水平的同时减少野生动物与人类的不适当接触,有效防控疫病传播;另一方面防止将野生动物通过农贸市场、超市、餐馆、酒楼等端上餐桌。

除了国际营养师认证,在国内还有许多营养师培训机构。人民健康搜索发现,一些机构打着高薪、低门槛等的宣传口号,通过网络开展营养师培训,并颁发公共营养师“岗位能力培训合格证书”。

多位营养界权威人士表示,央视曝光的这家营养师培训机构其实只是冰山一角,类似的营养师培训机构仍然存在。

就业?并没有想像中美好

他说,目前高中毕业生人数停滞或下降;加州山火、自然灾害和校园枪击都有所影响。2019年加州申请者大幅减少16.6%,约116人。

此次提前录取的国际留学生从2018年11.2%减少到9.6%。不过,菲茨西蒙斯说,对于美国当前政治环境,包括哈佛在内很多学校都担忧2019年国际学生申请将大幅下降,不过实际并非如此,让人鼓舞。他说,国际学生申请下降幅度少于总体申请。

《征求意见稿》23项条例中,超三分之一条例为罚则,对违法食用、生产经营和饲养野生动物行为进行处罚,并增加了信用惩戒措施,将相关违法信息纳入公共信用信息系统。比如,在餐馆、酒楼、饭堂等场所食用法律、法规规定保护的野生动物及其制品的,食客每人最高或处2万元罚款、组织食用者最高或处5万元罚款;为以提供食用为目的生产经营禁止食用的动物及其制品的行为提供场所或者服务的,没收违法所得,并最高处20万元罚款;情节严重的,吊销相关许可证。

不久前,央视曝光了一家名为“美国认证协会(ACI)”的营养师培训机构,该机构自称,参加他们的培训并且通过考试后可获得国际认可的“ACI国际注册营养师证书”。报道指出,所谓的ACI国际注册营养师证书既不被美国认可,也没有经过中国人社部门的认可,属于伪证件。

“前景诱人”的营养师培训

自创对策是根据考生自身的经验积累提出一系列有针对性可行的措施。在材料中的直接对策和间接对策较少,字数远远不够题干要求的字数,答题卡上还有空格的时,这时我们可以考虑选用自创对策。但是在作答过程中个人积累因人而异,导致评分标准不统一,因此要弱化表达。常见的自创对策可以从以下几个方面入手:一是思想、观念上,如加强宣传教育引导、转变观念、树立……的观念等;二是制度上,完善……制度建设,出台……法律法规;三是管理上,如实行问责机制,明确责任的情况下使……承担责任。当然这几个方面还需考生在考试过程中选择合适的进行灵活运用。

邢海明表示,中韩是友好近邻,中方感谢韩方对中国抗击疫情给予的支持帮助,愿同韩方落实好两国元首重要共识,守望相助,加强合作,推动中韩战略合作伙伴关系迈向更高水平。

ISF国际注册营养师证书是否真的能国际通用?一位业内专家向人民健康介绍,目前国际上并没有通用的营养师证书,国内也没有正规医院或机构会认可所谓的“国际注册营养师证书”。

儿童医院、妇幼保健院等对营养师的要求更高。连云港市妇幼保健院一则儿童营养与喂养科营养师招聘内容显示,应聘者最低学历、学位应是研究生硕士,且为营养与食品卫生专业毕业,持有执业医师资格证。

社会上五花八门的营养师培训考试,到底哪些是可以信赖的?乱花渐欲迷人眼,带着这些疑问,人民健康进行了调查采访。

在朱老师发过来的营养师培训宣传册中,还有一页对国际自我保健基金会(ISF)的介绍:“2017年ISF进驻中国,响应国家号召,民政部备案”。经登陆民政部的在线查询系统,同样没有找到有关ISF的备案信息。

但是,人民健康查找国家卫健委官网,并未找到有关ISF国际注册营养师的内容。“朱老师”发过来的所谓卫健委颁文承认的链接,其实是2017年12月27日国家卫健委对设立“国际自我保健日”建议的答复,其中并未提及与ISF国际注册营养师有关的内容。

同时,国外资质证书是否合法合规,可以在人社部国外职业资质证书平台查询。然而,人民健康并未在该平台上查到有关ISF国际注册营养师证的信息。在人社部公布的17种国外职业资格证书中,也没有与营养师有关的证书。

人民健康在招聘网站上咨询了多家招聘营养师的公司,一些较知名的企业招聘人员表示,从事营养师工作,学历一般要求大专及以上,有营养或卫生等相关专业知识,具有配餐、制定健康方案等实际工作经验。

深圳人大在对《征求意见稿》的说明中说,对于社会比较关注的经人工繁育、饲养的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物,也具有不小的疫病传播风险,无法保证食用的安全性,此次也将上述动物排除在可食用动物范围之外。而蜂蜜、燕窝、雪蛤等动物相关衍生物,由于已被公众广泛接受,且具有较为成熟的检验检疫标准,则不列入禁食范围。

本届提前录取生中,10.1%是家里第一代读大学,2018年未这一数据为9.6%。

间接对策指的是隐含在给定材料当中、需要我们去分析而获得的一些对策。有些材料中,我们发现里面并没有一些表示直接对策的词语或句子,而更多的是提到了一些问题,或者是阐述了这个问题的原因。此时可以通过一些问题、原因或者经验教训去推出对策。如针对北京交通拥堵提一条解决的措施,那么我们找到北京交通拥堵的原因是车多,反过来说就是要让车少,因此得出对策:实行限号出行。

在知乎中,有一条关于“营养师就业前景怎么样?”的提问。网友“静王爷”回复:“无论你是不是学营养学出身,无论你是大爷大妈还是20出头的青年,只要上了公共营养师培训班,就可以得到营养师证书,甚至不去参加考试也能买一个。大多的公共营养师会的东西都差不多,他们的培训导师说什么,他们就说什么,不懂基本原理,不懂变通( 没有贬低的意思,只是陈述事实)。”

对于申请人数减少,哈佛招生和财政援助负责人菲茨西蒙斯(William R. Fitzsimmons)说,原因主要是人口变化和世界经济不确定性。

一家培训机构的招生人员侯老师在向人民健康介绍考取公共营养师岗位能力培训合格证书的条件时表示,只要中专以上学历,不论什么专业,报名学完116个课时的网课即可参加公共营养师岗位能力考试,通过率达90%。

一边是火爆的市场需求,一边是人才稀缺的社会现状,在这种情况下,营养师培训市场“生意”越来越火爆。

人民健康又查找餐饮、食堂等招聘条件进行咨询,招聘人员称,从事营养师工作需具备相关工作经验,仅持有营养师岗位能力培训合格证书,并不能胜任这一岗位。

黑猫投诉平台上的投诉信息截图

在搜索引擎中输入营养师三个字,映入眼帘的几乎都是营养师培训考试的相关信息,月薪8-15K的就业前景宣传让人心跳不已。然而,光鲜表象背后,营养师培训山寨横行、门槛低廉、资质缺失、就业困难等现象令人担忧。

人社部公布的17种国外职业资格证书

也有部分公司表示有培训证书即可招聘,且对学历和营养相关工作经验没有要求,但这些多为保健、医疗器械等行业的销售岗位,且要求应聘者具备一定的销售经验和良好的沟通能力。

人民健康随机登陆了几家营养师培训机构的官方网站,某培训机构官网上这样介绍:营养师,21世纪财益双全的黄金职业――人才缺口大,国内营养人才缺口超过400万;薪资待遇好,起步月薪6-10K,优秀学员年薪可达20万;入学门槛低,0基础入门,专业经验不限;学习时间仅需60天-120天;发展方向广,各行各业都需要,尤其是学校、医院、幼儿园……